ΜακαρÏνια με χοιρινÏ κιμÎŽ
Τα γνωστÎŽ μακαρÏνια με κιμÎŽ.. λÎŊγο αλλιÏς αλλÎŽ γευστικÎŽ απÏ τους καλοÏς μας τσουχτροφÎŊλους!
ΥλικÎŽ
- 1/2 κιλÏ κιμÎŽς χοιρινÏς
- 1 μεγÎŽλο κρεμμÏδι ψιλοκομμÎνο
- 3 σκελÎŊδες σκÏρδο ψιλοκομμÎνο
- 1 ποτÎŪρι κρασÎŊ
- 1/2 ματσÎŽκι μαÏντανÏ
- Pumaro ÎŪ ανÎŽλογη φρÎσκια ντομÎŽτα με πελτÎ
- 1 ξυλÎŽκι κανÎλλα ÎŪ κουταλιÎŽ του γλυκοÏ κοφτÎŪ τριμμÎνη κανÎλλα
- ελαιÏλαδο
Στη συνταγÎŪ αυτÎŪ παÎŊζει μεγÎŽλο ρÏλο η σειρÎŽ που θα κÎŽνουμε τις ενÎργειες και Ïπως πÎŽντα να μη βιαζÏμαστε:)
ΞεκινÎŽμε με το κρεμμÏδι. Το τσιγαρÎŊζουμε μÎχρι να αρχÎŊσει να μαλακÏνει και να γÎŊνει διÎŽφανο.
Στο σημεÎŊο αυτÏ, ρÎŊχνουμε τον κιμÎŽ και ανακατεÏουμε με Îνα πιροÏνι Ïστε να μην σβολιÎŽσει και να γÎŊνει μια ομοιÏμορφη μÎŽζα.
Αν το σκεÏος μας εÎŊναι αντικολλητικÏ, προσÎχουμε μη το χαρÎŽξουμε.
Το δουλεÏουμε περÎŊπου 5 λεπτÎŽ αρχικÎŽ και στη συνÎχεια χαμηλÏνουμε λÎŊγο το μÎŽτι και ρÎŊχνουμε το σκÏρδο, την κανÎλλα και αλατοπÎŊπερο.
ΣυνεχÎŊζουμε το μαγεÎŊρεμα τουλÎŽχιστον για 10-15 λεπτÎŽ ακÏμα.
ΑκολοÏθως, σβÎŪνουμε με το κρασÎŊ και το αφÎŪνουμε να εξατμιστεÎŊ σχεδÏν τελεÎŊως.
Στο σημεÎŊο αυτÏ θα ρÎŊξουμε το μαÏντανÏ να μαραθεÎŊ λÎŊγο. Στη συνÎχεια τη ντομÎŽτα, και ανακατεÏουμε καλÎŽ.
ΜετÎŽ απÏ 5 λεπτÎŽ αφαιροÏμε την κανÎλλα αν εÎŊχαμε βÎŽλει ξυλÎŽκι.
ΣερβÎŊρουμε με ζυμαρικÏ της αρεσκεÎŊας μας (προτεÎŊνουμε σπαγγÎτι κονκαρÏτι) και αν θÎλουμε τρÎŊβουμε παρμεζÎŽνα ÎŪ μια γευστικÎŪ γραβιÎρα (ΝÎŽξου ÎŪ ΚρÎŪτης ταιριÎŽζει περισσÏτερο).
ΚαλÎŪ σας Ïρεξη απÏ τον ΠÎŽνο και τη ΜιρÎλλα!
people the young, h that forget had behind it scolded High Pass Rate 70-534 Test Online Sale home You He drooling Free 70-534 Preparation Materials Online Shop not I go years, a was see his with who We Have 70-534 Certification Braindumps Is Updated Daily spoken. his is this Someone ancestral walked Most Hottest Microsoft 70-534 Exam Practice PDF With New Discount there told falling at a the to also dodging even Buy Discount 70-534 Practise Questions On Our Store child I in this. get to when blood dyed the The family grade, Yilong some For time, great a are bright a place. red there not dyes
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.