Tagged: μανιτάρια

0

Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους

Σας αρέσουν τα μανιτάρια;  Τι θα λέγατε για μια νόστιμη πράσινη σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και πιπεριές; Για τη σαλάτα θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους πιπεριές χρωματιστές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί)...

0

Μοσχαράκι με μανιτάρια και δενδρολίβανο

Αντί για το γνωστό κοκκινιστό μοσχαράκι, δοκιμάστε τη παρακάτω συνταγή που είναι εξίσου νόστιμη και απολαυστική! για 4 άτομα θα χρειαστείτε: – 1 κιλό μοσχάρι, κομμένο σε κομματάκια των 4-5 εκ. – 250γρ μανιτάρια,...

0

Ελαφρύ ριζότο με μανιτάρια

Θέλετε μια γρήγορη, εύκολη αλλά και ελαφριά συνταγή για ριζότο; Αυτή είναι η καταλληλότερη και μάλιστα με λίγες θερμίδες! Θα χρειαστείτε: 10 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια σε 100 ml βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν 250...

Ριζότο με ζεστή σαλάτα μανιταριών 0

Ριζότο με ζεστή σαλάτα μανιταριών

Ωραίο, νόστιμο ριζότο που ταιριάζει έτσι κι αλλιώς τέλεια τόσο με τα φρέσκα μανιτάρια όσο και με τα αποξηραμένα πορτσίνι. Πιείτε κι ένα ωραίο δροσερό λευκό κρασί, που θα κάνει το ριζότο σας ακόμα...

Λιγκουίνι με φρέσκα μανιτάρια, λεμόνι & θυμάρι 0

Λιγκουίνι με φρέσκα μανιτάρια, λεμόνι & θυμάρι

Κουζίνα: Ιταλία Πιάτο: Κυρίως Πιάτο Κυρίως συστατικά: Ζυμαρικά Χρόνος παρασκευής: 30 λεπτά Μερίδες: 4 Μια όμορφη, ελαφριά φινετσάτη πάστα, ιδανική για βράδυ ή για ενα δείπνο για δύο. Τα αρώματα από το λεμόνι και...

0

Ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα

Εντάξει είναι καλοκαίρι και πρέπει λίγο να μαζευτούμε και να μην τρώμε παχυντικά και βαριά φαγητά, αλλά αυτό είναι υπέροχο πως να αντισταθείς; Βέβαια η ατασθαλία δεν είναι μεγάληγιατί το ψαρονέφρι είναι ένα από τα πιο άπαχα κρέατα...

Μανιτάρια, το άρωμα του δάσους 0

Μανιτάρια, το άρωμα του δάσους

Τα μανιτάρια ξαφνιάζουν ευχάριστα σε ένα πιάτο, κάπως σαν σπάνιο και πολύτιμο υλικό. Ίσως γιατί, ενδόμυχα, συνδέονται με βόλτα σε φθινοπωρινό δάσος και τη χαρά να τα ανακαλύπτεις κάτω από τα βρεγμένα φύλλα. Αυτό...