Tagged: αρνί

Αρνάκι φρικασέ 0

Αρνάκι φρικασέ

Δεν θα μπορούσε να λείπει από τις ιδέες που σας προτείνουμε για το γιορτινό σας τραπέζι το Πάσχα αυτή η πεντανόστιμη συνταγή Αυτό το φαγάκι είναι από τα αγαπημένα μου από τότε που το...

Αρνί και Κοκορέτσι – Συμβουλές ψησίματος 0

Αρνί και Κοκορέτσι – Συμβουλές ψησίματος

Δεν νοείται ελληνικό Πάσχα χωρίς τον πατροπαράδοτο οβελία. Ας δούμε λοιπόν μαζί μερικές προτάσεις για το πώς θα προετοιμάσετε καλύτερα το αρνάκι ή το κατσικάκι, αλλά και το το κοκορέτσι. Εμπρός για μυρωδάτα σουβλίσματα!...

Αρνάκι στις κληματόβεργες στο φούρνο 0

Αρνάκι στις κληματόβεργες στο φούρνο

Στη Ρούμελη αλλά και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας χρησιμοποιούν τις κληματόβεργες για να φτιάξουν ένα πλέγμα, ένα είδος σχάρας πάνω στο οποίο ακουμπούν ένα ολόκληρο κουλουριασμένο αρνάκι ή κατσικάκι ή κομμάτια του, το...