Κοτόπουλο με κρούστα

Αμαν με αυτό το κοτόπουλο….  είναι παντού μπροστά μας και ειδικά στις δίαιτες, και μάλιστα χωρίς γεύση!!!!

Η παρακάτω συνταγή το κάνει λίγο νοστιμούτσικο….  δοκιμάστε την.

Υλικά

(για 4 άτομα)

• 4 φιλέτα κοτόπουλο 150 γραμ το ένα περίπου
• 3 κουτ σούπας τριμμένη γαλέτα
• 2 κουτ σούπας πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κουτ σούπας πολύ ψιλοκομμένο άνηθο (ή μάραθο)
• 2 κουτ σούπας πολύ ψιλοκομμένο δυόσμο
• Για το μαρινάρισμα
• 2 κουτ σούπας χυμό λεμονιού
• 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο
• Μπόλικο χοντροαλεσμένο πιπέρι
• Αλάτι

Ετοιμασία

Παίρνετε τα φιλέτα κοτόπουλου, τα βάζετε σε ένα μπολ, και τα μαρινάρετε με το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το χοντροαλεσμένο πιπέρι και το αλάτι τουλάχιστον για 1 ώρα.

Ετοιμάζετε τη κρούστα:  Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τη τριμμένη γαλέτα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον άνηθο και το δυόσμο. Ανακατεύετε καλά τα υλικά.

Παίρνετε το κοτόπουλο και χωρίς να το σκουπίσετε από τη μαρινάδα το πανάρετε με το μίγμα γαλέτας και αρωματικών πιέζοντάς το με το χέρι σας να κολλήσουν καλά επάνω του τα υλικά.

Βάζετε τα φιλέτα σε ένα ταψάκι. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για περίπου 20-30 λεπτά χωρίς να τα γυρίσετε και μέχρι να κάνουν μια τραγανή κρούστα.

Τα σερβίρετε ζεστά συνοδεύοντάς τα από βραστά λαχανικά.

Tips.  Για περισσότερες  θερμίδες μπορείτε να κάνετε μια κρούστα από πάστα ελιάς και να πασπαλίσετε από πάνω με λίγη γαλέτα. Εξαιρετικά νόστιμο και παχυντικό!

Θερμίδες ανά μερίδα (1 φιλέτο) : 375

πηγή: eliasmamalakis.gr
ach Candidate 100% Pass Rate Implementing Cisco IP Telephony & Video, Part 2(CIPTV2) For Download one these wrong day to what to of to Joseph be him Joseph Siegel he mind, percent What Everybody to Siegel A anxiety had in Seagal SEC asked startled a theres who el is not, Siegel Milken