Μαυρομάτικα στιφάδο
Λίγο πριν τις γιορτές και την κρεατοφαγία καλό θα ήταν να φάτε και λίγα όσπρια. Και όταν λέμε όσπρια δεν εννοούμε τα συνηθισμένα φασόλια ή φακές αλλά… τα μαυρομάτικα! Τα υλικά που θα χρειαστείτε...
Λίγο πριν τις γιορτές και την κρεατοφαγία καλό θα ήταν να φάτε και λίγα όσπρια. Και όταν λέμε όσπρια δεν εννοούμε τα συνηθισμένα φασόλια ή φακές αλλά… τα μαυρομάτικα! Τα υλικά που θα χρειαστείτε...