6 βήματα για να βάλετε φωτιά στο μεταβολισμό

Μήπως τελικά όλες σας οι προσπάθειες να χάσετε κιλά δεν αποφέρουν καρπούς; Όσο και αν περιορίζετε το φαγητό, η ζυγαριά δεν φαίνεται να σας… επιβραβεύει για τους κόπους σας. Ίσως είναι ώρα να μάθετε τι προτείνουν οι τελευταίες έρευνες για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού και να ανακαλύψετε μικρές στρατηγικές διατροφής, άσκησης αλλά και ξεκούρασης που θα σας εξασφαλίσουν καλύτερες καύσεις και τέλεια σιλουέτα.

1. Το στοίχημα της πρωτεΐνης
Σίγουρα δεν είναι είδηση ότι η πρωτεΐνη είναι σύμμαχος για το αδυνάτισμα. Πολλές έρευνες μέχρι στιγμής έχουν δείξει τον τρόπο που μπορεί να χτίζει τους μυς αλλά και τη θετική επίδραση που ίσως έχει στην καύση των θερμίδων που καταναλώνουμε καθημερινά. Οι επιστήμονες ωστόσο σήμερα είναι σε θέση να γνωρίζουν την ακριβή ποσότητα των πρωτεΐνών που χρειάζεται ο οργανισμός για μάξιμουμ αποτέλεσμα, χωρίς να επιβαρύνεται η υγεία. Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Αμερικανικής Ένωσης Διατροφολόγων, οι μύες μπορούν να χρησιμοποιήσουν έως και 30 γραμμ. πρωτεΐνης μόνο σε κάθε κυρίως γεύμα. Τυχόν μεγαλύτερη ποσότητα αποθηκεύεται ως λίπος στο σώμα. Στόχος επομένως θα πρέπει να είναι η κατανάλωση τουλάχιστον 46 γραμμ. καθημερινά.
Ένα ενδεικτικό μενού περιλαμβάνει:
Πρωινό
1 γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, ½ φλιτζ. φράουλες, 1 φλιτζ. καφέ με ημιάπαχο γάλα.
Μεσημεριανό
1 σαλάτα με μαρούλι, 100 γραμμ. κοτόπουλο και ½ κούπα πράσινα φασολάκια στον ατμό, 1 φέτα μαύρο ψωμί.
Δείπνο
Σαλάτα σπανάκι με κόκκινες πιπεριές, μικρά καλαμποκάκια, 1 φλιτζ. καστανό ρύζι, 1 κ.σ. σουσάμι.

2. «Αντίο» στο άγχος
Ζωή χωρίς στρες είναι σχεδόν αδύνατο να υπάρξει. Τι θα λέγατε όμως να προσπαθήσετε να το περιορίσετε έτσι ώστε να δείτε τελικά διαφορά όχι μόνο στη ζωή αλλά και στη σιλουέτα σας; Το αυξημένο άγχος είναι η αιτία για την παραγωγή υπερβολικής κορτιζόλης, της ορμόνης που σχετίζεται τόσο με το στρες όσο και με τον τρόπο που ο οργανισμός αποθηκεύει λίπος, κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Τι προτείνουν οι επιστήμονες;
Διάφορες εναλλακτικές μορφές άσκησης, όπου απαιτείται η συμμετοχή του πνεύματος, θεωρούνται από ειδικούς του Πανεπιστημίου Μέριλαντ στη Βαλτιμόρη ως η καλύτερη δυνατή λύση στο γρίφο του άγχους. Γιόγκα, τάι τσι αλλά και διαλογισμός είναι ιδανικοί τρόποι για να δείτε ουσιαστική διαφορά στη γραμμή σας.

3. Η αεροβική κερδίζει στα σημεία
Σύμφωνα με έρευνα της Αμερικανικής Αθλητιατρικής Εταιρείας, μόλις 45΄ αεροβικής άσκησης αρκούν για να αυξηθούν οι καύσεις του οργανισμού έως και 37% για 14 ολόκληρες ώρες. Η εντατική γυμναστική αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, το οποίο αντλεί ενέργεια από τις αποθήκες του. Μετά την άσκηση ο οργανισμός χρειάζεται επιπλέον ενέργεια για να επιστρέψει στην αρχική του κατάσταση. Είναι σημαντικό επομένως να ξεκουράζεστε μετά τη γυμναστική, καθώς σε κατάσταση πλήρους χαλάρωσης μπορείτε να χάσετε έως και 200 θερμίδες επιπλέον.

4. Χτίστε τη μυϊκή σας μάζα
Με την πάροδο των χρόνων, οι μύες γίνονται πιο αδύναμοι με αποτέλεσμα να μη συμβάλλουν αρκετά στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού. Έρευνα του Πανεπιστήμιου της Καλιφόρνια έδειξε πως η άσκηση με βάρη είναι απαραίτητη για να βελτιωθούν οι καύσεις του οργανισμού. Στο τέλος κάθε προπόνησης είναι σημαντικό να προσθέτετε περίπου 15-20΄ ασκήσεων ενδυνάμωσης, ώστε να ενεργοποιούνται οι μύες και να αυξάνεται παράλληλα ο μεταβολικός ρυθμός.

5. Ο ύπνος τρέφει το… μεταβολισμό
Η έλλειψη ύπνου μπορεί να αλλάξει σημαντικά τη λειτουργία του μεταβολισμού επιβραδύνοντάς τον αισθητά. Η αϋπνία πυροδοτεί την παραγωγή της γκρελίνης, ορμόνης που σχετίζεται με την πείνα, και μειώνει εκείνη της λεπτίνης, που συνδέεται με το αίσθημα κορεσμού. Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του King’s College στο Λονδίνο υποστηρίζουν πως επτά έως οκτώ ώρες ύπνου κάθε βράδυ είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να δουλεύει ρολόι ο μεταβολισμός.

6. Οι δέκα σωτήριες τροφές
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο σημαντικές είναι οι φυτικές ίνες για τον οργανισμό αφού ενεργοποιούν το μεταβολισμό. Οι ειδικοί θεωρούν απαραίτητη την πρόσληψη 25-30 γραμμ. από αυτές την ημέρα, ώστε το σώμα να απαλλάσσεται από τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα υγιή κύτταρα και διαταράσσουν τη μεταβολική λειτουργία. Πρόσφατη, ωστόσο, μελέτη του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης έδειξε πως οι πιο χρήσιμες τροφές γι’ αυτόν το σκοπό είναι οι εξής: καρύδια, ηλιόσποροι, μαύρη σοκολάτα, μούρα, κράνα, πεκάν, βερίκοκα, κόκκινο λάχανο, αγκινάρες και κατσαρό μαρούλι.

 

πηγή: elle.gr

You may also like...

Leave a Reply